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豬油餅製作程序

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01

原料備料

油蔥酥、豬油(峨眉在地食材)、黑毛豬、豬板油丁(峨眉在地食材)、冬瓜糖,原料備料堅持手工切塊、現炸。

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沾芝麻、塗蛋上色

05

​進烤箱

02

​手工包餡

04

​排 餅

03

成 型

沾芝麻、塗蛋上色

誠心誠意|百年手藝

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新竹縣峨眉鄉峨眉街39號

(峨眉鄉公所、峨眉國小對面)

電話:03-5800629
​傳真:03-5809362

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